Cup cake CAKE χωνάκι παγωτού αλλιώς...

Κάτι που

ήθελα να σας δείξω από το Μάιο,

 που ήταν και τα γενέθλια του Πασά

δεν το έκανα τότε , 

σας έδειξα μία γεύση αρχές του μήνα στο μπουφέ γενέθλια δεινοσαύρων

Τι;

Μα τα cup cake  κέικ

δηλαδή 

κεκάκια ατομικά μέσα σε χωνάκια παγωτού 

τα παιδάκια τρελάθηκαν τότε τρελάθηκαν και τώρα που τα ξανάκανα 

Μα ας το πάρουμε από την αρχή 

αγοράζουμε χωνάκια παγωτού όχι με τη μύτη 

εκτός και αν έχετε θήκες που μπορείτε να τα στερεώσετε κιόλας  

αυτά που βλέπετε είναι πολύ πιο μικρά χωνάκια από αυτά που κυκλοφορούν συνήθως 

στου Μαΐου τα χωνάκια  είχα το κανονικό μέγεθος

και τι το απλό κάνουμε;;;

Φτιάχνουμε την αγαπημένη μας συνταγή από κέικ σοκολατένιο ή βανίλιας  ή 

και από όποια γεύση μας αρέσει περισσότερο 

και γεμίζουμε τα χωνάκια  

αφήνουμε περίπου 1 εκατοστό από το χείλος για να μην φουσκώσει και βγει έξω 

όπως θα δείτε και στις φωτογραφίες

και ψήνουμε βέβαια για 20΄- 25΄ όχι παραπάνω 

Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως

ετοιμάζουμε μια κρέμα που αποτελείται από :

200 γρ. κρέμα τυριού κλασική ή με γιαούρτι

100 γρ. βούτυρο ανάλατο λευκό 

άχνη ζάχαρη  όση θέλετε ανάλογα πως το προτιμάτε

χρώμα ζαχαροπλαστικής

σε αυτό εδώ έχω βάλει μπλε και κόκκινο για να βγει 

το απαλό χρώμα της λεβάντας 

και ανακατεύουμε τη βάζουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής 

και στο ψυγείο για να παγώσει 

 βγάζουμε τη σακούλα από το ψυγείο λίγο πριν στολίσουμε 

και σερβίρουμε τα κεκάκια μας

 αλλιώς τα στολίζουμε κανονικά και τα βάζουμε στο ψυγείο

 μέχρι να κεράσουμε για να διατηρηθεί η κρέμα .

Στολίζουμε με ότι ζαχαρωτό θέλουμε ή τα αφήνουμε σκέτα με την κρέμα 

Εδώ είναι τα  cup cake  από τα γενέθλια του πασά 

με ένα κλασικό κέικ βανίλιας 

για το χρώμα της κρέμας χρησιμοποίησα

κίτρινο και μπλε 

 

Πως σας φαίνονται θα τα δοκιμάσετε και εσείς;;;;