Σελίδες

Τετάρτη, 23 Νοεμβρίου 2016

Τρουφάκια καρύδας γιαμ γιαμ...

Little sweet balls with coconut and chocolate


Πλησιάζουν οι γιορτές οπότε
κρίμα δεν είναι να μη γλυκαθούμε λιγάκι;

Για δύο λόγους :

Πρώτον  της Αγ. Αικατερίνης και του Αγ. Στυλιανού  σε 2- 3 μέρες
εάν χρειάζεστε κάτι γρήγορο για κέρασμα  να φτιάξετε οπωσδήποτε αυτά τα τρουφάκια
και δεύτερον 
Τετάρτη οπότε για εμένα και για πολύ κόσμο επιβάλετε 
ένα γλυκό ακόμα και μικρό...




Little sweet balls with coconut and chocolate



Πάμε το λοιπόν να δούμε τα υλικά: 

100 ml ζαχαρούχο γάλα 
150 gr ινδική καρύδα
1 κκι γλ υγρή βανίλια 


200 gr κουβερτούρα λιωμένη για την επικάλυψη 


Τρουφάκια καρύδας

Τρουφάκια καρύδας

Little sweet balls with coconut and chocolate

Little sweet balls with coconut and chocolate


Αναμιγνύω το ζαχαρούχο γάλα με την υγρή βανίλια 
και το ινδοκάρυδο 
μέχρι να γίνει ένα εύπλαστο μείγμα ,
έπειτα πλάθω σε μπαλάκια τα οποία τοποθετώ 
σε πιατέλα με σελοφάν για να μην κολλήσουν στον πάτο του πιάτου
και να ξεκολλήσουν εύκολα έπειτα από το ψυγείο που τα βάζουμε για να σφίξουν.

Μετά από 30 λεπτά τα βγάζουμε από το ψυγείο και τα βουτάμε στην σοκολάτα με τη 
βοήθεια 2 πιρουνιών και έπειτα σε μία λαδόκολλα και τα τοποθετούμε
πάλι στο ψυγείο.

Εάν θέλουμε μπορούμε να τα τυλίξουμε σε ζελατίνη και να τα πάμε 
ΔΩΡΑΚΙ σε κάποιον φίλο, φίλη, μαμά, μπαμπά , πεθερικά και πάει λέγοντας ακόμα
και για εναλλακτικό γλυκό τις γιορτές των Χριστουγέννων για να μη μείνουμε στα καθιερωμένα
μελομακάρονα, κουραμπιέδες.




Little sweet balls with coconut and chocolate

Τρουφάκια καρύδας

Τρουφάκια καρύδας



Ή  να τα βάλουμε σε χάρτινες θηκήτσες  
και με καφεδάκι να τα απολαύσουμε στο σπίτι μας μόνοι μας ή με παρέα.



Τρουφάκια καρύδας


Καλή ,όμορφη και γλυκιά γλυκιά  Τετάρτη !!!


Τρουφάκια καρύδας


2 σχόλια:

  1. Δεν υπάρχει πιο τέλειο γλυκό. Λατρεύω την καρύδα και είμαι εθισμένη στην σοκολάτα συνεπώς η συνταγή σου Αρχοντία μου μπαίνει στα υπόψιν για παρασκευή άμεσα! Καλή σου εβδομάδα!

    http://artdecorationcrafting.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Όντως, θα ενθουσιαστείτε!!! Καλή εβδομάδα και σε εσάς!

    ΑπάντησηΔιαγραφή