Σελίδες

Κυριακή, 28 Σεπτεμβρίου 2014

Cup cake CAKE χωνάκι παγωτού αλλιώς...


Κάτι που
ήθελα να σας δείξω από το Μάιο,
 που ήταν και τα γενέθλια του Πασά
δεν το έκανα τότε , 
σας έδειξα μία γεύση αρχές του μήνα στο μπουφέ γενέθλια δεινοσαύρων

Τι;

Μα τα cup cake  κέικ

δηλαδή 

κεκάκια ατομικά μέσα σε χωνάκια παγωτού 
τα παιδάκια τρελάθηκαν τότε τρελάθηκαν και τώρα που τα ξανάκανα 




Μα ας το πάρουμε από την αρχή 

αγοράζουμε χωνάκια παγωτού όχι με τη μύτη 
εκτός και αν έχετε θήκες που μπορείτε να τα στερεώσετε κιόλας  

αυτά που βλέπετε είναι πολύ πιο μικρά χωνάκια από αυτά που κυκλοφορούν συνήθως 
στου Μαΐου τα χωνάκια  είχα το κανονικό μέγεθος
και τι το απλό κάνουμε;;;

Φτιάχνουμε την αγαπημένη μας συνταγή από κέικ σοκολατένιο ή βανίλιας  ή 
και από όποια γεύση μας αρέσει περισσότερο 
και γεμίζουμε τα χωνάκια  
αφήνουμε περίπου 1 εκατοστό από το χείλος για να μην φουσκώσει και βγει έξω 
όπως θα δείτε και στις φωτογραφίες
και ψήνουμε βέβαια για 20΄- 25΄ όχι παραπάνω 


Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν τελείως



ετοιμάζουμε μια κρέμα που αποτελείται από :

200 γρ. κρέμα τυριού κλασική ή με γιαούρτι
100 γρ. βούτυρο ανάλατο λευκό 
άχνη ζάχαρη  όση θέλετε ανάλογα πως το προτιμάτε
χρώμα ζαχαροπλαστικής

σε αυτό εδώ έχω βάλει μπλε και κόκκινο για να βγει 
το απαλό χρώμα της λεβάντας 

και ανακατεύουμε τη βάζουμε σε σακούλα ζαχαροπλαστικής 
και στο ψυγείο για να παγώσει 




 βγάζουμε τη σακούλα από το ψυγείο λίγο πριν στολίσουμε 
και σερβίρουμε τα κεκάκια μας
 αλλιώς τα στολίζουμε κανονικά και τα βάζουμε στο ψυγείο
 μέχρι να κεράσουμε για να διατηρηθεί η κρέμα .





Στολίζουμε με ότι ζαχαρωτό θέλουμε ή τα αφήνουμε σκέτα με την κρέμα 



Εδώ είναι τα  cup cake  από τα γενέθλια του πασά 
με ένα κλασικό κέικ βανίλιας 



για το χρώμα της κρέμας χρησιμοποίησα
κίτρινο και μπλε 
 

Πως σας φαίνονται θα τα δοκιμάσετε και εσείς;;;;

7 σχόλια:

  1. εξαίσια!!!! που βρίσκεις τα ωραία ζαχαρωτα στολίδια, εδώ στην Ελλάδα;μπορούμε να παραγγείλουμε μικροπόσοτητες ή είναι μόνο χοντρική;

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαίρομαι πολύ που σας αρέσουν , τα ζαχαρωτά τα έχω βρεί σε μεγάλη αλυσίδα σούπερ μαρκετ δεν τα έχουν συνέχεια αλλά όποτε συναντήσω κάτι ιδιάιτερο που δεν έχουμε στο νησί εγώ απευθείας το παίρνω γιατί κακά τα ψέματα οι επιλογές μας είναι μηδαμινές εδω ,δεν υπάρχει η πολυτέλεια των μεγάλων πόλεων που έχουν τα πάντα . Την καλημέρα μου

      Διαγραφή
  2. Χαίρομαι πολύ που σε "γνώρισα" και επισκέφτηκα το blog σου. Αυτά δεν είναι γλυκά μόνο, είναι καλλιτεχνήματα! Καλό βράδυ και καλό μήνα :)
    http://artdecorationcrafting.blogspot.gr/

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια αλλά καλλιτεχνήματα είναι αυτά που κάνετε και εσείς, ενθουσιαστηκα με αυτά που είδα, να είστε καλά , και ευχομαι απο καρδιάς η διαμονή σας εδώ να είναι όπως τη φαντάζεστε , Καλό μήνα σε όλους μας ...

      Διαγραφή
  3. Αρχοντια, μόλις ανακάλυψα το υπέροχο blogοσπιτάκι σου με τις πιο γλυκές δημιουργίες σου και απλά ήθελα να σου αφήσω τα "Συγχαρητήρια" μου! Ως Γλυκατζού δεν θα μπορούσ ανα μην μαγευτώ!
    Να είσαι καλά και να συνεχίσεις....
    Καλό Σαββατοκύριακο να έχεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Σε ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια, θα χαρω να μάθω οτι δοκίμασες κατι απο αυτά και για οποιαδήποτε ερώτηση μη διστάσεις θα χαρω να βοηθήσω
    Θα φανώ γραφική αλλά χαίρομαι πολύ και σε ευχαριστώ καλό υπόλοιπο Σαββατοκύριακου σε όλους μας ...

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Φυσικά και θα δοκιμάσω! Εδώ γύρω θα είμαστε και θα τα λέμε!
      Καλό ξημέρωμα!

      Διαγραφή