Σελίδες

Παρασκευή, 3 Μαΐου 2013

Ένα ουράνιο τόξο απο Αυγά και Ανοιξιάτικα πισκοτάκια




Ένα ουράνιο τόξο από χρωματιστά αυγά φτιάξαμε 
εχθές με την πριγκίπισσα ,από τα οποία δεν θα μπορούσαν να λείπουν 
τα παραδοσιακά κατακόκκινα
αρκετές ημέρες μάζευα τα αυγά από τις κοτούλες
και τα αποθήκευα 51 των αριθμό παρακαλώ
είναι νομίζω η πρώτη φορά που έβαψα αυτό τον αριθμό.
Κάθε χρονιά έλεγα θα βάφω μόνο κόκκινα
γιατί Πάσχα χωρίς κόκκινο δεν γίνεται
φέτος όμως είπα να το αλλάξω 
και δεν είχα και άδικο όπως θα δείτε παρακάτω.


και φυσικά τα μπισκοτάκια μας 
αλλά ας ξεκινήσουμε λοιπόν από τα 
αυγουλάκια τα οποία πρώτα έβρασα 
με νερό και λίγο ξύδι για να μην σπάσουν
και έτσι και έγινε από τα 51 ράγισαν μόνο 5 και αν τα είχα αφήσει και αυτά σε θερμοκρασία 
περιβάλλοντος δεν θα είχαν πάθει τίποτα ,  δεν τα φούρνισα γιατί προσωπικά 
δεν μου αρέσει η μυρωδιά , αλλά αυτό είναι γούστο εάν σε κάποιον αρέσει μπορεί να το κάνει


 Όσο αυτά βράζουν ετοιμάζω τις βαφές μου ΜΗ ΤΟΞΙΚΕΣ  πάντα μπορείτε να 
χρησιμοποιήσετε και από φυσικά υλικά όπως κρεμμύδι , παντζάρι κτλ.


 με κρύο νερό και 2 κουταλιές ξύδι σε κάθε μπολάκι

 
 μετά από 30΄ βράσιμο τα αυγά δεν τα βγάζω έξω από το νερό ούτε τα σουρώνω
μέσα στο υπάρχον νερό τα αφήνω και παίρνω ένα ένα και βάζω μέσα στη βαφή 
τα αφήνω 1΄ εκτός και εάν το θέλετε πολύ έντονο οπότε το αφήσετε λίγο παραπάνω.



         Στρώνουμε παντού εφημερίδες και χαρτί κουζίνας για να απορροφήσει και για να μην                      λερώσουμε τον πάγκο μας


 και έτοιμα ,στα 5 ραγισμένα πέρασα τις φιγούρες που έχουν κάποιες συσκευασίες
είναι σαν δαχτυλίδια το περνάς μέσα το αυγό και το βάζεις με το κουτάλι σε βραστό νερό και 
αυτό συρρικνώνεται και κολλάει απευθείας και αγκαλιάζει το αυγό 
ο χρόνος μου ήταν λίγος αλλιώς είχα κρατήσει ασπράδι για να κάνω decoupage με χαρτοπετσέτα
κάποια άλλη στιγμή θα το επιχειρήσω και θα σας το δείξω





 Τα αυγουλάκια από την κοτούλα έπρεπε να φύγουν για να μπουν τα αληθινά
έτσι τα κρέμασα ψιλά


 ελευθερώθηκε ο χώρος και έτσι και στολίστηκαν


για το γυάλισμα χρησιμοποίησα ελαιόλαδο πάνω σε χαρτί κουζίνας και φορώντας γάντια
τα πέρασα ένα ένα 
όπως είπε και η πριγκίπισσα ΛΑΜΠΥΡΊΖΟΥΝ ΜΑΜΑ!


και αφού τελειώσαμε με αυτά βάλαμε μπρος και για μπισκοτάκια
την αμαρτία μου να την πω όλη την δουλεία την έκανε η πριγκίπισσα
εγώ έβαλα της αναλογίες των υλικών και βοήθησα στη ζαχαρόπαστα για τα παιδάκια
τα άλλα δικά της για στα χεράκια σου καρδιά μου 


Οι εικόνες μιλούν από μόνες τους  
για τα μπισκοτάκια χρειαστήκαμε : 

1/2 κούπα βούτυρο
1/2 κούπα ζάχαρη  άχνη
1 κρόκος
2 κουταλιές της σούπας γάλα
2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες της χρήσεις
1/2 κουταλάκι κρεμόριο
1/2 κουταλάκι σόδα 
1 βανίλια

τα ψήνουμε για 20΄περίπου σε αντιστάσεις πάνω - κάτω ή αερόθερμο που εγώ προτιμώ
όταν κρυώσουν καλά βάζω τη ζαχαρόπαστα.



το βράδυ πια όταν όλοι ηρέμησαν άναψα το φαναράκι μου 
λίγο για να χαλαρώσω .


Η σημερινή ημέρα έχει πολλά 
μα στο  τέλος της βραδιάς έχει τα  
ΕΓΚΏΜΙΑ ΚΑΙ ΤΗΝ ΠΕΡΙΦΟΡΆ ΤΟΥ ΕΠΙΤΑΦΊΟΥ  ΣΕ ΌΛΟ ΤΟ ΧΩΡΙΌ
ΚΑΛΉ ΜΕΓΆΛΗ ΠΑΡΑΣΚΕΥΉ

2 σχόλια:

  1. Τέλεια φαίνονται τα κουλουράκια σας αφού είναι φτιαγμένα από τα
    χεράκια τα χρυσά της πριγκίπισσας.
    Φιλάκια πολλά σε περιμένω και από μένα να τα λέμε !!!!!!!!!!!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ευχαριστώ πολύ , και όσο ωραία είναι η συνταγή είναι ακόμα πιο ωραία όταν ενα μικρό παιδι δίνει ολη του την αγάπη γι'αυτό, θα περάσω σίγουρα και θα χαρώ πολύ να τα λέμε !!! Καλη εβδομάδα να έχουμε..

    ΑπάντησηΔιαγραφή